がん治療を支える
栄養療法について

がんの進行に伴い、体内で不足しがちな栄養素がいくつかあります。治療を進めるにあたってそれらを補うことも大切です。
ひとつは、筋肉量を維持するために欠かせないたんぱく質です。
がんの進行に伴い、筋たんぱくの分解が亢進します。また、食事で摂取したアミノ酸から筋肉を作るホルモンの分泌が低下し、筋たんぱくの合成が低下します¹⁾。
運動後に積極的にたんぱく質とエネルギーを摂取することが、筋たんぱくの合成に有用だと考えられています。また、BCAA（分岐鎖アミノ酸）には筋たんぱく質の合成を促進し、分解を抑制する働きがあるといわれますが、体内では合成されないため、食事から摂る必要があります。

もうひとつが、カルニチンです。
筋肉量の低下により、体内のカルニチン量が低下することも報告されています。
カルニチンは、脂肪酸からのエネルギー産生に重要な役割を担っています。がん患者の多くで欠乏しているといわれており、倦怠感を訴えた終末期がん患者に対し、カルニチンを投与したところ、倦怠感が軽減したという報告もあります²⁾。

悪液質の原因である炎症をコントロールするための免疫栄養療法が注目されています。
n-3系脂肪酸であるEPA（エイコサペンタエン酸）は、炎症の抑制や骨格筋量の維持が報告されています。

国内で行われた研究では、がん悪液質患者に対して、毎月のカウンセリングと免疫栄養療法を行った結果、薬物療法の継続日数と5年生存率が向上するという結果が報告されており、免疫栄養療法と併用することで、薬物療法による予後が改善できる可能性が示唆されました。また、EPA含有栄養補助食品を6ヶ月摂取することで、炎症の際に産生されるCRPの抑制や、骨格筋量の増加も報告されています³⁾。