プリンde豆マメマフィン
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調理時間25～30分
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栄養成分
（マフィン1個分）エネルギー 321.0kcalたんぱく質 12.5g脂質 15.2g炭水化物 34.7gナトリウム 72.8mg食塩相当量 0.7gカルシウム 13.3mg
材料（4個分）
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3個
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・味付き黒豆煮1袋
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・ホットケーキミックス100g
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・サラダ油大さじ3
おすすめポイント
- ホイップクリームは、生クリームを好みの甘さにして、上からかけるだけでしっとりした食感になります。
- トースターで焼く場合は、耐熱容器に入れ500wで15～20分です。
作り方
1小さなEプリン3個を泡立て器でなめらかにする。
2サラダ油と黒豆を適量を入れて、混ぜる。
3ホットケーキミックスを数回に分けて入れ、下からすくうように混ぜる。
4カップケーキの型に入れ、180℃のオーブンで20分焼く。
5お好みで、ホイップクリームやドライフルーツを飾る。
小さなEプリンレシピコンテスト 準グランプリ作品
〈一般社団法人キャンサーペアレンツ×森永乳業クリニコ共同企画〉
