紅茶風味のクリームでデザートサンド
Eプリンとギリシャヨーグルトパルテノを混ぜるだけで手軽にフルーツサンドが作れます。紅茶風味がアクセントに♪
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調理時間10分（なじませる時間は除く）
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栄養成分
（1人分当たり）エネルギー 131kcalたんぱく質 8.9g脂質 3.7g炭水化物 15.9g食塩相当量 0.3gカルシウム 32mg
材料（2人分）
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1個
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・ギリシャヨーグルトパルテノ プレーン砂糖不使用50g
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・缶詰のフルーツ（黄桃・みかん・パイナップルなど）50g
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・サンドイッチ用食パン4枚
作り方
1小さなEプリンとギリシャヨーグルトパルテノをよく混ぜ合わせ、クリームを作ります。
2缶詰のフルーツは一口大に切ります。
3食パンに①を半量塗り、②をのせます。さらに①の残りを塗り、もう1枚の食パンをのせます。
4ラップで包んで冷蔵庫に入れてなじませます。半分に切ってお皿に盛りつけます。
クリニコ認定栄養ケア・ステーション
管理栄養士 岩田
小さなEプリンを使うことで、エネルギー・たんぱく質オン！
フルーツサンドなのに、カラダに嬉しい脂質EPAがマアジ1尾（約80g）分※摂れるのが特徴です。
ギリシャヨーグルトパルテノがない場合は、一般のプレーンヨーグルトを水切りして使ってください。その際は100g用意して約半量になるまで水気を切りましょう。
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より引用
